近二、三年來宜蘭的無菜單料理餐廳蜂擁而出
每當經過無菜單料理店時,總是看到滿滿人潮
心裡滿是疑問 真有那麼好吃嗎 ?
在玻璃屋訂不到位,那就到青山食藝做一次補償吧
這是大門外的等候區,美其名是等候區,我想是癮君子的特別區吧 !
進了大門這裡是真的等候區,等引桌員來帶貴賓入坐
當家的四平八穩的坐在位上等出菜
先送上桂花釀,讓你甜甜嘴
再來就是刺身了,用一大盆的冰保持生魚片的鮮度
火鍋料擺在一邊這是兩人共享的,等服務員來開火煮
服務員各個標緻,細心的把生鮮魚漿放進去煮
下面是去皮的番茄,去中間的心
再放進沙拉,很普通吃,但是很用心
牛奶鍋上面那兩顆淡菜是我最不喜歡吃的,夾給當家的吃就不會浪費啦
這一鍋飯是櫻花蝦炒飯,好像用在來米炒的,口感有點不習慣
這好像是高麗菜捲,下面黃黃的是蒸蛋
服務員上菜食有介紹菜名,但我忘記了
這一隻烤蝦很香,肉質很Q很彈牙
烤鱈魚也很不錯吃
兩道海鮮主食吃完了
換上肉類主食也是兩道,因為我們是兩人份
牛肉來囉,牛肉直接放在滾燙的石板上烤
兩面血色沒了就吃,還蠻嫩的
普羅旺斯豬就顯得遜些,不過一人消費599加一成,還算不錯啦~
解膩茶、烏梅冰沙、醬菜是配櫻花蝦炒飯吃的
那隻三寸金蓮是放牙籤的,但是不能有聯想喲
(裹腳布) 哇 ! ~ 我看這餐你會食不下嚥
銀耳、粉圓、枸杞甜湯,用一個不規則碗乘著還挺美關的
青山食藝整體的環境確實很舒適,氣氛好、菜色漂亮、份量夠
但我沒有覺得它非常美味,口味就是一般般還算OK
我喜歡餐後有甜食,今天這碗甜湯是加分的
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