日前開車從新竹往苗栗的方向，看到這間餐廳
我想難得千里迢迢長途跋涉到此， 就進去好好享受一下
這理標示著:【薪火相傳，繼往開來】的字樣
茶業，製茶技術的薪傳，一代接一代的傳承
"喫茶趣"不同於港式茶餐廳的口味
以年輕、休閒、生活化， 獨樹一格的茶飲、茶點、茶膳
飲茶文化的新趨勢，舒適的用餐與品茗環境
餐點都是用不同的”茶”去做調味，食物也比較沒那麼油膩
喫茶趣的由來 原來是： 1989年趙樸初寫茶詩：
『七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如喫茶去』
下午茶的由來英國十八世紀初，公爵夫人Anna Maria
總是在午餐與隆重的晚餐間，感到百般無聊，因此，
吩咐女傭準備一些茶、奶油以及麵包，邀約幾位友人，打發閒暇的午後
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