這裡是我第一次吃到鱒魚的地方
當時是和汐止鄰居一起來享用的,還是當年的里長潘天賜埋的單
第二次是帶兒女們和親家一票人到這吃它一餐
為何一來再來,只因是鱒魚研發成功農會推廣,
深山水質清涼乾淨沒汙染,空氣新鮮,也因為沒吃過鱒魚特地帶他們來嘗鮮的
這次是路過,就上山去看看是否依然存在,沒想到又多了這戶外用餐處
因為現在是下午兩點,我們在別處用過餐了
只是來回味當年和股東們一群人來這裡用餐的熱鬧和喜悅,今日來此無限噓噓
時不予我也,當年當家的是老闆又是加油站的總經理
現在退休了,失去了這些頭銜,真是人情如紙張張薄
南庄春谷休閒農場位置在苗栗縣南庄鄉小東河山區
面積10餘公頃,海拔800公尺氣候溫和,週圍原始森林環繞,深谷泉水豐沛
保存南庄地區最完整豐富的自然生態景觀,是到南庄遊玩絕不可錯過的渡假勝地
春谷農場為專業養殖高冷性淡水魚類,即「魚者之尊」虹鱒魚
飼養池全部沿山谷呈梯狀排列,達到泉水流動,供應足夠活水使鱒魚生存
農場亦是南庄地區首先養殖虹鱒魚的養殖場,為南庄地區養殖鱒魚的先鋒
亦是間接開創南庄旅遊風潮的推手,周休二日可來住宿吸收芬多精吃虹鱒
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