大女兒因父親節當天有事提早一天8/7日中午請她爸爸吃飯
當然我這個做媽的也不能缺席、四個大人和兩個小朋友
到烏來的新烏路上、這家甕仔雞店很多電視台來訪問過
聽說風評還不錯的山中小店
進入這家店、看起來非常樸實、很有就地取材的感覺
這是烤雞用的小甕
這些大的也是烤雞甕
用木材做燃料薰得滿屋子都是煙、眼睛有些不舒服
洗手間廢物利用堪稱一絕、沒有特別注意還真的看不出來
用木材來烤雞會比較有風味嗎?
許效舜也來過還留下簽名在木頭上
烤好的甕仔雞送到上桌了、這隻甕仔雞色澤可真均勻
那兩個用鋁箔包著的是烤地瓜
甕仔雞上桌女兒就負責做分解的工作、很像以前的手扒雞
番薯葉
半天筍
竹筒飯
珠蔥炒剛摘下的香菇
竹筍湯帶點酸、好像用酸筍煮的微酸很下飯
這餐吃下來真的很有鄉野風味、
光看這支湯匙的柄也知道這是一家老店
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