jean0429的部落格

來到雪梨除了歌劇院和港灣大橋必去外

雪梨的魚市場是一定要到訪的地方

因為…全澳洲要吃海鮮最新鮮、最便宜就是這裡啦

今天就讓我們大啖海鮮去吧

在岸邊有很多海鷗，除了我在日本看很多海鷗之外，就屬這裡了

還有其他鳥類他們和平相處真不簡單

Fish market是雪梨市區最適合吃海鮮的地方

也算是觀光客必來的景點之一， 在這邊的海鮮非常新鮮又便宜，就是這裡了吧藍色建築

這裡的蝦蟹類的大多是已經先燙熟了才拿出來賣的

和我們平常在台灣看到活跳跳的不太一樣

所以他沒有一般魚市場的腥味

感覺還蠻像我們在大賣場逛生鮮區的感覺

生蠔還蠻新鮮的，我看到有人買滿滿一大盤現場就嗑起來了呢！

因為我們是出來旅遊的，因此生冷就罷了

魚市場裡還有各式各樣的起司 ...

點餐前先找位子。不然就要站著吃囉

我占著位子，由孩子們拿好多回來大家一起分享

炸魚沒有太重的魚腥味，魚肉吃起來還蠻嫩的

雖然不知道是什麼魚，不過吃起來還算不錯

扇貝炒飯是現炒的喔~味道很合我還不錯吃

焗烤的龍蝦味道還不錯

經過川燙和焗烤的龍蝦，海鮮的鮮甜味都流失掉了

雖然吃的到蝦子的Q彈，不過…總覺得海味和甜味不太夠

日本壽司口味多種

燒烤海鮮也琳瑯滿目

來這裡不吃龍蝦真的會對不起自己呢

炸中卷

清蒸干貝

帝王蟹腳

一個攤子光蝦子就有好幾種

澳洲人煮海鮮非常沒有創意. 看來看去只有三種做法: 川燙(蝦子, 螃蟹)

串烤(蝦子, 干貝), 炸(魚片, 魷魚圈). 當然還有現切的生魚片

不過這得歸功於日本料理的影響才對. 澳洲人不賣活魚的

 他們覺得這樣很殘忍. 所以這邊沒有機會看到魚缸啦, 現宰活魚之類的東西