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傳說中的櫻桃鴨,以廣東傳統爐燒式的手法,經過24小時的風乾,醃製及燒烤過程
將鮮美肉汁及鮮嫩口感鎖在肌理中,最後得以打造出肥碩可口的烤鴨滋味!
半開放廚房和出餐區,從外面來看還蠻整齊乾淨
用來區隔用餐區和走道的隔板上,寫著人類關於飛行的夢想故事
裡面有好多可愛的鴨圖片.其中一個最逗趣的就是這個<鴨父遺囑>
把生死置身於事外.只為了讓饕客一嚐美食.填飽肚皮啊~
很抱歉相機沒調好失焦了
櫻桃愛大米~裡面還帶有些許煙燻入味的烤鴨肉
軟嫩的鴨肉讓吃多也不會膩!好一道清爽可口的櫻桃愛大米
櫻桃片皮鴨~裡面放著著宜蘭特有的三星蔥和新鮮黃瓜
切入軟嫩細緻的鴨胸肉.櫻桃片皮鴨即完成
烤鴨盤~這回可要品嘗烤鴨的原味不分,將鴨腿去骨切成方便入口大小
糕渣~也是宜蘭名產之一
用完餐當家的在埋單,旁邊等用餐的人排成一排,人潮洶湧
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