
走過木造,橋穿越一段竹林隧道才會來到用餐的室內建築
無菜單料理餐廳,就是主廚依當天的菜色做調配,只要說明禁忌就可
在女兒的帶領下那天,我們懷著雀躍的心情,走進了宜蘭《大州魚寮》,準備一飽口福!...

日式庭園古典建築特色的餐廳造景



園內造景區不大,但非常的乾淨,蜿蜒的九曲橋搭蓋在池塘流水上面,池內還有魚兒游來游去



花園裡的步道都整理得很乾淨,提早一點來慢慢地逛逛拍拍照也很享受~


這裡大概是吸菸區吧!有點像峇厘島的發呆亭



以現撈海鮮為特色,用個人套餐型式呈現精美菜色
使用在地不噴洒農藥及化學肥料的當季蔬果
店內裝潢高雅大方, 中央的吧檯區內是開放式的廚房,可以看到師傅們在忙著料理佳餚

工作台與半開放式廚房,乾淨衛生是安心的保證



室內的部分裝飾,點綴了美感




餐廳內每一區的燈光、桌椅擺設皆不同,透過大面玻璃窗
看著窗外的池水與庭園,在這樣的環境下享用無菜單料理,吃得豐富、精緻

消費方式是一個套餐NT980...兒童套餐是NT150...還加一成服務費



餐點看起來也很新鮮別緻...
漂亮的壺裡有熱麥茶,桌上還插了鮮花...桌上都有一份當日菜單
雖說是菜單但只有主菜和飲料是可選擇的,其他都是搭配好的


這是四人份的共用火鍋...湯底是味噌湯口味
日式料理大致都是冷冷的,店家來這鍋熱食暖暖胃真是貼心

烤物...烤扇貝 好甜 好好吃 椰棗夾考核桃 雞翅內飽飽的飛魚子 這口感很特別 很好吃

芋頭金磚塊 芋頭的香味四溢

選主餐的時候我猶豫了很久,因為跟魚類不熟,不清楚該點哪種好
這是我點的主菜安康魚,整隻去頭用炸的,肉質非常細嫩 好吃

忘記這是甚麼魚 是乾女兒點的

這是銀雪 大女兒點的

這是櫻桃鴨 當家的點的

無菜單料理...很讓我害怕,害怕會踢到鐵板
這次很幸運 遇到有良心的餐廳 料好新鮮 實在又美味,重點是感覺CP值很高


用完餐後服務員帶領我們到 甜點區吃甜點和喝咖啡及飲料


甜點現打果汁和咖啡,甜點是很紮實的巧克力布朗尼


小阿弟咕問: 姑姑小孩子可以喝咖啡嗎?

姑姑說:不行你只能喝果汁

填好問卷調查,送了金棗糕 一份調查表送一顆

把嘴角擦乾淨準備回家囉
