jean0429的部落格

前幾天女兒約了今天試試新的餐廳

就在慶城街一號美饌廣場中的潮江燕

要喝什麼茶呢?
餐廳服務人員問

鐵觀音或是普洱、嗯，那就來鐵觀音吧!

欸 ~這麼快茶送上來了 ? 服務真好

服務員說『這是本餐廳的功夫茶，不是鐵觀音』喔 ! ~

原來如此不是服務生手腳快

而是鎮店好茶，每來必有得喝的奉茶

女兒真會挑，挑了這家燈光美氣氛家的地方

今天的東家是大女兒，人員到齊開始點菜囉~~

我只負責吃，這個任務可很重大喔 !

因為我的肚子要借他們放佳餚

滷水鵝~鵝肉沒幾片，底下是鵝血、豆干還有幾顆花生

開胃菜醋溜魚皮 ~魚皮滑不溜丟的筷子很難夾，我們都在練功夫

細心的慢慢的才夾起來，難怪一來就奉上一杯工夫茶~~~

乾煎鯧魚~這道很不錯吃，除了魚皮之外，沒有一點魚腥味

桂花蜜汁芋頭 ，絲瓜煎餅，韭菜粿，蝦仁鵝肝捲

金銀蛋莧菜~味道很濃郁

流沙奶黃包、脆皮馬蹄條、海鮮虎皮捲

粵菜除了廣州菜外，還有潮州菜、潮州菜是有一定的水準

但相對的價格也比較高

粵菜的共同特點是-清、鮮、嫩、滑、爽、味香

我四、五年前搭高鐵到高雄一趟

也有到85大樓的39樓吃潮州菜很不錯吃

『潮江燕』是以前的先施百貨

現在改成美食餐廳

環境寬敞舒適三樓整個樓層都是

以紅色為基調感覺上很有喜氣

我這個老土好久沒去那邊逛

要不是女兒約吃飯我還不知道呢