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趁著星期五人潮少，兒子約了研究所的同學一起去北投春天泡湯
泡完湯，飢腸轆轆這時候可就要找個地方打牙祭
竹林亭和風料理廳就是最近的地方，一定要去體會一下懷石料理
裡面的設計和窗外景緻互相輝映，精鍊中亦見典雅
裝潢更是用心營造獨特的休閒品味
小兒子和他的研究所同學也一起用餐，好久不見聊的盛是開心
專職提供高雅風味的日式精緻懷石料理，更是讓我喜愛
以下餐點是一人一份雖然份量不多，但是套餐很多盤這些吃下來也是很撐的
一邊享受美食同時搭配日本的清酒也是不錯的選擇
不論是冰飲或是加熱飲用，適合品嚐的溫度可自由選擇
更是品嚐日本酒的極大樂趣，很可惜我已很久不喝酒了
清酒是在日本以米、米麴和水發酵而成的一種的傳統酒類
而酵母可謂決定酒類的口感、香氣與品質的最大關鍵
日本酒與洋酒最大的不同之處在於日本酒的原料穀類本身不含糖分
需要經過糖化的步驟才能產生，
很奇怪日本清酒喝起來和台灣的味道就是不同
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