jean0429的部落格

已經忘記是幾年前踏上王品南京東路店的

今天來的這家是大安區光復南路612號2樓

這是此生第二次來品嘗濃郁台灣味的王品牛排

引坐入定後，服務生會親切的遞上點餐本及檸檬水

點餐的方式差不多，先選主餐在挑附餐

前菜、湯品、沙拉、點心、飲料

出菜方式分別有，鵝肝醬、奶油沾著麵包吃、還有可頌

餐前酒、沙拉、湯、主餐、酸梅湯‧配菜、水果、甜 點、飲料等

翡翠上面那一點黑(好像蒼蠅)就是黑松露，各位看官看出來了嗎?

牛排是用獨特的料理手法， 讓王品變成台灣美食的專有名詞

我的海陸大餐台塑牛排加明蝦，牛排全熟是王品的特色

口感非常鮮嫩多汁，搭配蒜片，口味會更香濃特殊

這盤玫瑰鹽酥烤帶骨牛小排端上來時

服務人員會幫忙去骨，把牛排稍微切成幾等份

份量真的很大，超厚的一塊

法式圓鱈明蝦:這個鱈魚煎的很香、酥!

鱈魚超嫩超鮮又多 汁，明蝦也大尾又新鮮，很值得推介這一道菜

圓鱈長年生活在南極深海中，是鱈魚品種中的極品

餐後飲料:番茄汁(左上)、拿鐵冰咖啡(右上)

主餐正式上桌前先送上梅汁(左下)

餐前酒:白酒加香檳(右下)

我不是美食家，無法品嚐出，迴蕩於舌蕾間的微妙變化

只知道埋單時心會痛

我座位的右前方就是一整排的酒架，據我觀察似乎沒有侍酒師

長排的落地紅酒架 、上面放著玲瑯滿目的葡萄酒

擺著幾十種頂級葡萄酒，在這裡品酒、買酒都是一種享受

如此獨特又有品味的地方小飲，絕對能讓人大呼過癮

西餐中紅酒配紅肉，看到這些酒就知道美味誘惑就是牛排了