jean0429的部落格

看看這兩隻雞如何 ? 有沒很想>>>

白斬、三杯、仙草、人蔘、麻油、割菜........

還有其他的嗎 ? 隨你想~~~我可沒說要吃牠喔 !!!

只因~~奈何雞在圖片中

上篇因為沒吃到雞感覺非常沮喪，沒關係今天補上所有的不足

位於宜蘭礁溪路七段，專賣好吃的烤雞，店名取名為「火山爆發雞」

主要因招牌烤雞是選用放山雞，先獨門配料 醃漬入味後

在雞肚內放入花草香料，再直接以高溫烘烤至熟

讓整隻雞吃起來不僅外皮有酥脆的口感，又能讓雞肉肉質軟嫩帶汁！

用三太子來招攬客人，有創意~~保庇，保庇，保庇

保庇生意興隆可見一般

老闆為了證明自己的雞好吃，請名人來報導與加持

這兒有免費提供 吃到飽的豬油拌飯，晶瑩剔透粒粒分明

淋上一匙豬油，和少許醬油

米粒會產生黏唇感和潤而不膩的懷舊古早味

快炒的部份，地瓜葉和溫泉空心菜，稍為油膩， 味道還不錯，很清脆

一隻雞分成兩半，一半在這裡吃，另一半包裝美美的讓我提回家

礁溪是泡溫泉好所在，礁溪路七段形成一種觀光新景像

從 "甕窯雞" 開始多了許多烤雞的店、"廚房有雞"、"大灶雞"

再來是 "火山爆發雞"，現在又多了一 家"台雞店"

"台雞店" 新店到烏來那裏也有一家，不知是否同一個老闆

會到這裡吃雞肉的，大都是慕名而來的觀光客

這麼多家烤雞店，生意如何 ? 也許真的要唱  保庇~保庇~保庇~~~