jean0429的部落格

北埔地方文化館瀏覽北埔的好所在，這裡保存著客家傳統的淳樸民風

為了充分展現北埔的風俗與地方特色，在文建會的補助之下設立了北埔地方文化館

北埔鄉擁有秀麗之山川風景，以及柿餅、芋頭餅、擂茶等特產

就這樣幾張相片就算是文化館了，好像沒甚麼文化的感覺

北埔地靈人傑，名人很多，其中鄧南光是很特別的一位

鄧南光本名鄧騰輝，日明治40年（西元1907年）生於新竹北埔鄉，曾創辦台灣攝影文化協會

一生行腳紀錄，替台灣及北埔的歷史留下非常珍貴的資產

很可惜這裡居然荒廢了

這樣東西合併的庭園景觀給荒廢掉真是可惜

客家本色是屬於私房料理餐廳，地方像住家一樣並不大，只能容納四桌圓桌

不過不要小看這個地方，我們的總統馬英九也來過這裡呢 ! 很久以前在電視上有看到

牆壁上到處都是客人的簽名，感覺不是很優有點髒亂

推薦一道這家店的招牌菜胡椒鴨，不知道用煮的還是用蒸的

整個肉都煮爛了，可以輕易的和骨頭分離，即便是鴨胸的部分，肉也不會澀

老闆建議的吃法是把肉撕成一絲絲的沾一些湯汁是最好吃的。還有人外帶好幾隻走(冷凍的)

客家小炒很道地

薑絲大腸，大腸很有彈性，味道不會太酸剛剛好

吃飯時順便跟老闆聊了一下，無意間得知今天有竹東人來這辦桌吃飯，「客家本色」就在北埔國小對面哦~