目前分類:美食日記 (171)

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從四川回來之後,還是很懷念那裡的菜餚風味


重口味吃了幾天,回家之後感覺家裡的菜飯淡而無味


本來就喜歡吃川菜的我,經不起還是到川味館吃吃,順便比較看看


 









 


吃在中國,味在四川,四川獨特的氣候地形,加上善於混味與利用食材


造就了川菜「一菜一味,百菜百味」的特殊風貌


四川吳抄手源自蜀地成都,完完全全的傳承了川菜辛中帶甘


甘中帶香、辛溫香竄、溫胃醒脾之特色







 


秉持傳承在地美味,無論是食材或酌料,堅持由四川進口


連醬料都不假他人,手工親製獨到祕方,有正宗四川籍師傅掌管餐點口味


 





 


鬥魚~是用腐皮捲上豆芽林上芝麻醬,是我最喜歡的餐前菜


 









 


京醬肉絲~肉絲下面有蔥白豁一豁用面皮包起來一起享用,絕配


 





 


這盤牛肉也很夠味酸、辣、嗆真是下飯


 





 


清炒大豆苗就一般般,台菜也吃得到,只因喜歡他的獨特味道








 


四川人管餛飩叫抄手,原因是麵皮包著肉就好像雙手


「抄」在袖子裡似的,抄手此得了這個名


 





 


五更腸旺吃得到雞血、大腸、酸菜和蒜片,獨門調味的麻辣辛香料理


是許多迷戀四川菜的人,鍾情這味「辣」的主因。







道地純正的四川口味具有麻、辣、鮮、香的傳統風味


沒想到在台灣也能吃到這般令人感動,回味無窮口齒留香的好滋味


 


 


 

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這家餐廳是大陸導遊特別爭取的,裡面非常乾淨,菜色也很可口


旅遊就是要品嚐當地的口味,我本身很喜歡吃川菜


經常到吳抄手吃那麻辣的風味


 












成都方言,雖然好聽,但聽起來的確丈二金剛



成都人說“地方”是“踏踏”,問“哪個地方”就是問“哪個凼”


成都男人跟朋友介紹妻子時,往往會說“這是我‘老妞兒’”,其實“老婆=老妞兒”



成都人說女孩子會打扮就是“妖艷兒”;某人遇事很慌張,會被人說“驚風火扯”或者“驚爪爪”的


跟成都人說“對不起”,成都人總會露出不在乎的表情說“莫來頭”或“不存在”



不僅如此,“每次=盤盤”、“幹什麼=爪子嘛”、“帥氣=伸展”……



這位小姐他先生是成都人說著說著笑得很開心


 











 


川菜在八大菜系中享有「一菜一格,百菜百味」之美譽


除了講究色、香、味、形器外,亦擷取鄰省之精華


使其內容豐富多變,素以「味多、味廣、味厚」著稱


 











 


其實每盤菜的份量都很多~~~無耐~  功力不夠高深












 


在日常生活中,川菜其實是非常大眾化的口味,甚至有愈來愈濃烈的接受度


嗜辣人口在年輕一輩尤為甚然,任何餐館都可以吃到川辣口味的菜餚


如耳熟能詳的紅油抄手、宮保雞丁、麻婆豆腐、五更腸旺


甚至麻辣火鍋等都是川菜中灼灼有名的菜餚


 


 

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今天因為媳婦有事所以把小孩帶回來


孫女很想吃番薯湯


就決定到最近的陽明山吃吃山產野菜順便散散步

找了一家沒吃過的頂湖這家


不然老是到常去的那家就太沒創意









 


一進門就是紫藤花棚,來不對時花都謝光了


不然那一串一串紫色花遠看像極了葡萄











 


這家的特色是有免費的地瓜湯跟米粉湯給客人隨意吃


雖然貼著一人限一碗,但是愛吃地瓜的我還是吃了兩碗














今天的菜很簡單鳳梨蝦球、土雞肉、地瓜葉、蛤蠣湯是孫女們愛吃的


那盤水煮美人腿,是ㄚ嬤的最愛

















有時簡單的山產反而最令人回味無窮









 


來過竹子湖採海芋的朋友們,對這棟房子應該不陌生


這家「頂湖」就在海芋田旁,頗獨具一格的建築


 



 

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  • May 21 Mon 2012 08:19
  • 蔬食

 


自從小兒子減重之後


吃的比較清淡經常吃蔬食



這次他老姐生日也是請他吃蔬食


來到了安和店的寬心園


店旁植滿竹子與迷迭香


正門是整面的落地玻璃,門面還算亮眼














 


這是入門一樓的場景,地下室也有坐位,但是我沒有下去參觀















兒子訂了這邊有點像小包廂,不會和別人參雜到,非常舒服













每份套餐提供前菜、精力湯、飲料、湯、水果及甜點



對不起我把紫米排列錯了,他是和鍋類套餐一起上的


旁邊那小碟子的辣椒醬非常帶勁



















菜餚強調美味與創意,結合傳統台菜



法義烹調與港日料理的精髓,創造出無國界的蔬食新風貌



 









圖上是兒子點給當家的松露炒飯


上次在松壽路華納威秀隔壁我吃過,不錯吃



這回我和子女們吃小火鍋套餐


以下南瓜鍋、宮保鍋、麻油鍋、川燒豆腐保

















 


古樸具質感的環境,搭配柔和的燈光,舒適度大加分


店內人員先端上普洱茶,甘甜潤喉又香氣愉悅,也頓時開啟了味覺


 











 


人很困擾,雖然什麼都貴,可是又不能不吃


現在有很多人觀念真的很棒,就是健康,從吃做起吧


前陣子又是美牛瘦肉精,又是禽流感,改成吃蔬食,好處多多



 



 



台北安和店 台北市仁愛路四段345巷4弄51號(02)27218326 


 


 




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信義誠品6樓有一家叫做泰市場的泰國料理



他是屬於晶華酒店集團的餐廳其中之一


是自助式的



原以為平日中午來泰市場用餐的人應該不多


沒想到一到現場



早已依門口牌子指示排起


「已訂位」和「未訂位」兩列隊伍



 









 



今天是小女兒補過母親節的


因為她開小火鍋店昨天非常忙,無法慶祝



今天剛好三個外甥(女)補假就一起慶祝囉~~









有趣的是,他昨天再電話裡跟我講要到泰市場吃大餐


吃什麼”菜”市場 ? 我反問



經她再三解釋


才知是泰式料理自助吃到飽的”泰市場”啦~哈哈!!












 



我們從地下停車場搭電梯到六樓


四座以屋中屋搭建的獨棟木造Villa



讓人想透過實木格柵一探究竟


Villa各可容納8-16人



香料罐及綠意盎然的南洋植物


呈現浪漫的新泰式風情



 














 



值得推薦的是泰市場的生蠔和生蝦都沒有腥味


配上特製的醬料口感很棒



還有冰淇淋非吃不可



 








 



這是女兒和女婿,她們結婚十幾年了


我這個女婿呀,任我怎麼挑都挑不出毛病來














 



以泰式為主題的自助式料理( buffet )是個吃到撐的餐廳



我所信奉的真理是[既來之,則吃之]享受美食帶來的愉悅好心情



 















這裡菜色很多, 各式典型泰式風味餐(酸、辣、鹹、甜、鮮) 泰式檸檬魚


青木瓜沙律、泰式醉蝦、辣味椒麻雞、泰式咖哩、月亮蝦餅等應有盡有!

















 


吃泰式料理飯後甜點千萬別少了摩摩喳喳


西谷米、亞答枳、紅毛丹、菠蘿蜜、椰糖跟椰漿,才有那股南洋味


最重要的一定要加上亞答枳,若少了這一味就完全不是摩摩喳喳了喔!


 


泰市場海鮮自助餐廳6F 地址:台北市松高路11號
(誠品信義店六樓) 電話:8786-0029 
 

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已過中午時分,塞車塞太久,好久沒假日出遊



晃太近,又覺得沒有半點出門的感覺


於是便不管三七二十一,先往高速公路走去



到龍潭一家擁有許多網友推薦的


看起來似乎不錯的庭園餐廳



















 



去過一些號稱庭園餐廳的地方


感覺就只是有個庭園,然後有個餐廳



 松葉園有一大片草地,飼養大量魚的水池


大陽傘座位區也不會曬到太陽,旁邊有很多香花


隨著微風飄來陣陣香味,有無法言喻的舒適


 























 



脆皮油雞 肉質相當柔軟


再沾上一旁的檸檬香味的醬料


我也吃了好幾塊



燙地瓜葉來點一道綠色蔬菜


地瓜葉上淋滿入味的肉醬真好吃



陶鍋豆腐相當下飯,我吃了一整碗的白飯
























 



 



 









吃完飯來室外賞花 、觀魚 舒緩一下心情 ,這才是假日嘛



點一壺茶坐在一邊享受優閒的下午也不錯 ,彷彿有種小京都的fu



雖然價格不太平民 ,但覺得好吃就夠, 景觀又不錯 就值得囉!!


(臨走時看人家一家大小來用餐偷拍了一張,會不會太缺德)



 


松葉園人文景觀餐廳


地址:桃園縣龍潭鄉三和村直坑八鄰19號


電話03-4090911


 

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近二、三年來宜蘭的無菜單料理餐廳蜂擁而出


每當經過無菜單料理店時,總是看到滿滿人潮


心裡滿是疑問 真有那麼好吃嗎 ?


在玻璃屋訂不到位,那就到青山食藝做一次補償吧



 










 


這是大門外的等候區,美其名是等候區,我想是癮君子的特別區吧 !


 







 


進了大門這裡是真的等候區,等引桌員來帶貴賓入坐


 






 


當家的四平八穩的坐在位上等出菜



 







 


先送上桂花釀,讓你甜甜嘴


 







 


再來就是刺身了,用一大盆的冰保持生魚片的鮮度


 






 


火鍋料擺在一邊這是兩人共享的,等服務員來開火煮



 







 


服務員各個標緻,細心的把生鮮魚漿放進去煮


下面是去皮的番茄,去中間的心


再放進沙拉,很普通吃,但是很用心


 










牛奶鍋上面那兩顆淡菜是我最不喜歡吃的,夾給當家的吃就不會浪費啦


 





 


這一鍋飯是櫻花蝦炒飯,好像用在來米炒的,口感有點不習慣











 


這好像是高麗菜捲,下面黃黃的是蒸蛋


服務員上菜食有介紹菜名,但我忘記了


 








這一隻烤蝦很香,肉質很Q很彈牙


 






 


烤鱈魚也很不錯吃


 




 


 


兩道海鮮主食吃完了


換上肉類主食也是兩道,因為我們是兩人份


 




 


 


牛肉來囉,牛肉直接放在滾燙的石板上烤


兩面血色沒了就吃,還蠻嫩的







 


普羅旺斯豬就顯得遜些,不過一人消費599加一成,還算不錯啦~










 


解膩茶、烏梅冰沙、醬菜是配櫻花蝦炒飯吃的


那隻三寸金蓮是放牙籤的,但是不能有聯想喲


(裹腳布) 哇 ! ~ 我看這餐你會食不下嚥


 








 


銀耳、粉圓、枸杞甜湯,用一個不規則碗乘著還挺美關的



 





 


青山食藝整體的環境確實很舒適,氣氛好、菜色漂亮、份量夠


但我沒有覺得它非常美味,口味就是一般般還算OK


我喜歡餐後有甜食,今天這碗甜湯是加分的
 




 

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酸酸辣辣風味獨特的泰式料理


讓您迫不及待的想要嚐上一口?


老闆是緬甸華僑


將道地泰緬料理帶給台灣客人


讓大家輕鬆享受純正道地的泰式美味!



 






 


台北各式異國料理多元,其中,酸甜微辣的許多人喜愛


而美味的料理並非要高價位才能品嚐,雲南人開的雲南泰美食


是間平價、道地的餐館,推出泰式、雲南與緬甸多元口味


酸酸甜甜的滋味在炎炎夏日特別開胃



 









這家餐廳裝潢很素雅、乾淨再這吃飯還蠻舒服


物資一切漲聲響起,消費又是平價更是受歡迎


 









今天外孫女回來報喜,為了慶祝外孫女報上一所很好的高中


特地請他吃飯 (因為她的外婆很懶不燒飯)


 














月亮蝦餅零缺點啦!趁熱食用皮酥脆


裡頭蝦肉香又彈牙,也是小孩喜歡吃的








 


老闆娘還推薦海鮮堡裡頭放鮮蝦、蘭花蚌、花枝、螺肉、蟹腿等海鮮


因為海鮮的鮮度夠,吃來鮮味十足,而蛋豆腐口感軟綿


至於融合了各式海鮮精華的湯汁,用來拌飯更是美味


 






 


這道非常下飯的打拋豬肉是我最愛的泰式料理之一


每次吃泰式料理我都會點,嗆辣中帶點微酸的美妙滋味


其實我到泰國吃泰菜不怎合口味,還是雲南滇緬式的比較適應


 







 


極受歡迎的椒麻雞,入口酸辣滋味令人著迷,外酥內嫩的口感更令人驚艷


 







 


特別點了青木瓜雞湯給外孫女喝,看會不會長得亭亭玉立


 這湯有別於一般的泰式酸辣湯,這湯湯頭十分清甜


在吃了這麼多道重口味的料理後,來碗清爽的湯再恰當不過


 
















 


原料進口自滇緬的自製緬式蝦醬,拿來拌炒空心菜


蝦醬與空心菜充分混合,吃起來既脆且香,十分入味哦~






 


 


女兒很少回家吃飯,過年回娘家也是晚上九點才回來


就在消夜快炒店隨便吃吃 (她家開火鍋店,吃飯時間很忙走不開)


難得今天能在晚餐時間一起吃飯,也是外孫女吵著要回來看外婆


她小時候是我帶大的,三不五時就會想起我這個外婆,真沒白疼她


時間過的真快,她呱呱落地時還是我第一個抱她的,如今都要上高中了 唉 ! 老囉 ~


 


 
【感謝阿虎的青睞,再一次鼓勵上精選】


七月十二日來訪人次3155創下新高


七月十三號星期五來訪1352人次


 


 






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常常在網路上看到很熱門的一個景點


坐落於台中,台中那麼遠,去的機會應該會很少


沒想到...普宏公司的董事長說


要帶我們到一個不錯的地方


哇 !! 居然是這裡,真是有默契呀~



 




 


「親親我的家」僅提供雙人西式套餐


應該是滿足年輕的客群


「Chin-Chin」在法文中是「乾杯」的意思


是個以戀人為主要客群的餐廳


裡面的設計整體來說還不錯


但只到二樓而已,容不下很多人























 


我送一盒巧克力給董事長夫人,她立刻檢查品質,你看她多細心



 











 


這裡是年輕浪漫情侶嚮往的幸福空間


今夜就讓我們也再幸福一次吧~


上茶囉 ~ 花茶兩人一壺,兩個杯子


杯中另加一支棒棒糖中間有一顆酸梅


這樣的花茶我還是第一次享用,真是奇特



 






 


雙人套餐
男、女有著各自的菜單


菜單內主餐也是各有兩種任君挑選


濃湯也是按男、女共兩種


湯是無法選 配套好的,麵包、甜點


配餐配好的是以兩人套餐式


一人消費640元,這樣也好 省時間


免得為配菜而浪費時間



 







 


擺盤方式主菜放兩邊兩人共享一盤,哇 ! ~真是感情好   


 






 


這杯百香果冰沙很好喝可解膩


又可續杯 (以下桌面都可再續)



 













 


這位服務生又帥又勤快


不會像其他餐廳的服務生


看到看到老人愛裡不理的


他的長像有點像老歌星小剛(周傳雄)年輕時


 







 


天色漸晚,燈光亮了! 晚上的心之芳庭


有了燈光的點綴感覺與白天不同,更浪漫了!


 











 


處身於此無限幸福


可讓人忘記一切的煩惱


在此發發呆,盡情享受當下的寧靜


有如那年初夏的夜,纏繞在夜賞花園的浪漫裡


處處可見點點閃爍,螢火蟲為夏夜妝點出精彩的浪漫


 


 



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前幾天女兒約了今天試試新的餐廳


就在慶城街一號美饌廣場中的潮江燕


要喝什麼茶呢?
餐廳服務人員問


鐵觀音或是普洱、嗯,那就來鐵觀音吧!


欸 ~這麼快茶送上來了 ? 服務真好


服務員說『這是本餐廳的功夫茶,不是鐵觀音』喔 ! ~


原來如此不是服務生手腳快


而是鎮店好茶,每來必有得喝的奉茶


 














 


女兒真會挑,挑了這家燈光美氣氛家的地方
















 


今天的東家是大女兒,人員到齊開始點菜囉~~


我只負責吃,這個任務可很重大喔 !


因為我的肚子要借他們放佳餚


 










滷水鵝~鵝肉沒幾片,底下是鵝血、豆干還有幾顆花生


 







 


開胃菜醋溜魚皮 ~魚皮滑不溜丟的筷子很難夾,我們都在練功夫


細心的慢慢的才夾起來,難怪一來就奉上一杯工夫茶~~~


 




 


 


乾煎鯧魚~這道很不錯吃,除了魚皮之外,沒有一點魚腥味










 


桂花蜜汁芋頭 ,絲瓜煎餅,韭菜粿,蝦仁鵝肝捲


 






 


金銀蛋莧菜~味道很濃郁









 


流沙奶黃包、脆皮馬蹄條、海鮮虎皮捲


 








 


粵菜除了廣州菜外,還有潮州菜、潮州菜是有一定的水準


但相對的價格也比較高


粵菜的共同特點是-清、鮮、嫩、滑、爽、味香


我四、五年前搭高鐵到高雄一趟


也有到85大樓的39樓吃潮州菜很不錯吃


 





 


『潮江燕』是以前的先施百貨


現在改成美食餐廳


環境寬敞舒適三樓整個樓層都是


以紅色為基調感覺上很有喜氣


我這個老土好久沒去那邊逛


要不是女兒約吃飯我還不知道呢


 




 

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烏石港在未開發觀光休閒漁港前


曾經是夜釣白帶魚的釣場


比起其他自然的海岸,特別容易上鉤


因此熟諳門道的釣客都會來


以前我老爸就是喜歡和同事來這裡釣


 






烏石港
頭城,舊稱「頭圍」


為開蘭第一城。嘉慶元年(1796年)


吳沙率領三籍流民入噶瑪蘭


從頭城烏石港上岸,為漢人入墾噶瑪蘭的開始


烏石港的名稱,是緣自於港內的巨大黑色礁石,它曾是宜蘭的第一大港


當年清廷在此設有海關及炮台,以防止敵寇入侵


 







 


頭城鎮的免費公車也有在蘭陽博物館設站


讓遊客可以免費前往烏石港遊客中心


蘭陽博物館,這座看似傾倒在水中造型特異的建築物


取材自北關地區的單面山造形


 





 


碼頭停滿了船,這是宜蘭最重要的賞鯨港口


以及前往龜山島登船之處


 










 


頭城漁會魚貨直銷中心


最近好像在維修以前在二樓的商店都移到馬路邊


現在要吃海產不用走到裡面,路邊就有很方便


 







 


來到了烏石港,大啖水產美食當然是必要的囉


原本在二樓美食商場三號,的鯨豚海鮮餐廳也在馬路旁邊


有著鮮紅白字的亮眼招牌十分好找


 










 


烏石港海產的消費,也沒有因為靠海或是店面租金便宜,因而廉價


 










 


濱海公路往宜蘭方向,從加油站旁邊的舊街進去


過了這座橋就到了蘭陽技術學院


 








 


創立於民國55年3月,定名為「復興工業專科學校」


民國90年8月1日奉准改制為「蘭陽技術學院」


宜蘭縣頭城鎮復興路79號


 





 


這棟房子裡面的格局,都是小套房供給學子們租用


 







 


木瓜王現打果汁 在蘭陽技術學院校門口旁


學生們最愛的冰品店,經濟實惠聽說別有一般風味


 


 


 


 

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在松山路享有盛名的人氣日本料理餐廳


「小竹屋」自1988年開店至今


標榜所供應的平價日本料理


是當地人解饞的最佳去處


十多年來堅持以的薄利多銷和其不變的食材品質


再加上菜色豐富多樣


強調食材新鮮、份量足等等都是致勝的關鍵














 


他是信義區松山路的日式料理始祖


鄰近社區從小吃到大者比比皆是


我兒子也是其中之一,熟客高達7成


生鮮漁獲都是老闆每天採購的


(看老闆娘正為了客人要的定食忙著)











 


這是我點的炒烏龍和茶碗蒸












 


今天氣溫很低兒子特地點了一盅清酒


好久不喝酒的我也小喝兩杯暖暖身子











 


這是兒子點的魚排涼麵定食,份量還不少











 


下面是豬排定食是兒子朋友的,份量也是很多


全部食材上完之後滿滿的一桌,三個人吃不完,還打包帶回家












 


日式料理清淡爽口,


加上不油膩的健康特質,小巧精緻的恰好份量


親切是她們的特質,熱忱是她們的態度


 


 



 

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如果您喜歡聽浪濤擊岸的聲響


那麼您一定要來東北角


東北角一望無際的蔚監海景


面迎著澎湃洶湧的太平洋


海景曼妙不輸其他島嶼型觀光國家喔

















 


北關海鮮城是,濱海公路上的海鮮之城


餐廳門前的魚箱中,裝著魚蝦貝類等生猛海產


有如一座小型的水族館,北關海鮮城是20多年老店


是愛吃海鮮老饕們的天堂


讓饕客們嚐到最新鮮的口感,還有吃原味是最幸福的滋味


沿著濱海公路,親近自然生態外


濱海處嶙峋灣岬、奇岩怪石遍佈的地質景觀


一路飽覽東北角海岸的明媚風光,放鬆身心最佳去處



 


















 


沙母、吻仔魚羹、鮑魚、珠蔥、石花凍是餐後送的甜點


這裡炒的珠蔥很好吃,和烏來的炒法不一樣



 

















 


認識老闆娘已經二十幾年了,我不管多久才來一次


她都還是認得出我們,佩服他的好眼力


北關海鮮城的老闆還是更新里


(梗枋里改名為更新里)的里長  陳繼錫先生


(這是我當家的和老闆娘的合照) 


 





















民國六十八年北部濱海公路通車


促進了東北角海岸沿線的開發


美麗的海岸風光,也就漂亮展現在世人眼前



風光秀麗的東北角,有兩座美麗的燈塔景點


位處台灣極東位置的三貂角燈塔


在大陸試射飛彈時曾經風光一時


造型與澎湖西嶼燈塔異曲同工


這兒不僅可賞燈塔與海岸,也是賞野百合最佳去處



 


 

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  • Feb 14 Tue 2012 19:22
  • 奶凍

 


宜蘭羅東的諾貝爾奶凍捲是最近很夯的團購美食


當然也上過電視報導,蛋糕內捲有


草莓奶凍巧克力奶凍、香草奶凍、芋頭奶凍


芒果奶凍、竹炭奶凍、紅豆奶凍


這家麵包店以奶凍捲打響知名度成為招牌


 




















 


這個冰箱整個都放各類的奶凍捲


 











 


年輕人喜歡草莓的,我是 "老嫗一枚" 所以買了芋頭口味的


 







 


國曆2月14日是西洋情人節,但網路上卻流傳這天的農民曆


上面寫著宜「破土、下葬」,忌「婚戀」、「表白」不過


農民曆卻讓單身的網友大喊讚,幸災樂禍的說


「這是天意,今天真是個好日子!」


還說這是給單身族最大的安慰,讓大家不敢在情人節有所行動

難道真有這麼玄,好好一個西洋情人節變成農民曆裡的「情人劫」?


曲終人散時,心裡總會感到無比的失落,這時瑞士捲來的正是時候!


生理上的滿足正好填補心靈上的空虛,尤其甜點就像情人


吃進嘴裡融在心裡,有著幸福的滋味~


 


 


 

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年夜飯又叫做圍爐


以前人們總是會在桌下放一個火燒得旺旺的火爐


而吃年夜飯的時候,慢慢的吃


則表示這個家可以長長久久



 





 


到飯店吃年夜飯,這還是我家的第一次


在孩子們的要求下,讓老媽的我輕鬆一年


為人婦幾十年了,難得在過年有時間打扮一下


很輕鬆的吃個年夜飯,真該感謝子女們的體恤


 





 


飯店營造過年的氣氛


弄了一個製造棉花糖的爐子讓孩子們玩


在飯店的人員執導下相爭學習


連大孩子們也玩起來了,一群人不亦樂乎的


 


 
 













 
 













 
 


 


用餐到一半的時候財神爺進來向各位客官拜年


增添了不少喜氣,大家爭相和財神爺合照討吉利


希望年頭旺到年尾,整年喜氣洋洋財源滾滾


 








 
 




 
 




 


除夕夜習慣全家在一起吃年夜飯,又稱圍爐


因為古人都是圍著爐子吃飯


所有的家人必須要全部到齊了才能開動


而且還要為不能回家的家人擺碗筷


表示全家團圓,年夜飯要吃得愈慢愈好


而且每樣菜都要親口嚐一嚐


所以年夜飯是過年非常重要的一餐。


 


 


 

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 內湖典華裝潢氣派又時尚


玫瑰好像是它們的重點


不論是門口天花板的燈飾


大廳裡的牆上和地板


連椅子上的布和盤飾都是以玫瑰為底


真的很浪漫~



 



 


 


典華飯店今年推出養生鴻福年菜


廚師群以養生為概念設計


小兒子和大女兒定下了


今年我就不用那麼累囉~


 








 


典華雖然不是飯店,但也是做專業的婚宴起家


菜色都還算得上有一定水準


 








 
 


 


紅燒智利鮑花膠、柚香薄片沙拉、干貝雪哈


 


 
 


 


這家餐廳 我個人覺得還不錯 停車方便


 菜色創新價格還算合理,服務一級棒


 






 


極汁豬菲力、芝士海鮮焗飯、豉汁蒸魴漁、甜點龜苓膏


菜好吃....氣氛佳....真的不錯


 


 
 


 
 




 
 




 


地 點:台北市內湖~典華飯店


(美麗華百貨隔壁) 在捷運旁,交通非常方便


 


 

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台北最知名的賞楓路線,真正楓情萬種,奧萬大翠林紅葉,清溪變化的美景


這波冷氣團能為北部的山頭帶來一些楓紅,懷著愉快的心情悠哉賞楓去


沿路已看到了楓樹披上彩衣,染上嫣紅更顯出它的美


 




 
 




 


旁邊有各式的花卉小花圃點綴,門前有日式風味的路燈和小水池


 


 
 


 


楓林中露出歐式風格的尖頂的立鐘,更有一番異國風情


 




  



 
 


 
 




 


咖啡座設置在溪邊楓樹林內,所有取材皆以配合自然為依歸


溪邊雅座,周圍環繞蓊蓊鬱鬱的林木、潺潺溪流溪水不深,水質很乾淨


還可以看到魚群游來游去,園內植栽除了楓樹外還有松、櫻、柏、茶花類


置身美景品嚐美食,聆聽蟲鳴鳥叫,真是三重享受



 


 
 


 


餐點以輕食和素食養生為主;各式花草茶或咖啡飲料或點心糕點任君選用


素食下午茶 : 泡菜鍋、味增鍋,麻油鍋、花枝捲、鹹酥雞


 



 
 


 
 






 


喜愛楓紅的人,近在咫尺的台北奧萬大,將提供您優美的視覺享受


楓紅層層總讓人流連忘返,不僅觀其美姿亦令人身心舒暢


 

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  • Dec 16 Fri 2011 19:14
  • 礁溪

 


位於宜蘭礁溪台九線大馬路旁,礁溪交流道附近每到用餐時


都會被門庭若市的甕窯雞吸引,時有經過就會看到滿滿的人在用餐


這家雞店他們剛開張時我就吃過,當時是大女兒請我們吃的,饕客沒這麼多


 






 


 一進店門口,馬上感受店家的高科技,居然採用觸控式電腦螢幕來點菜


 這裡總共有三個店面,這是第二個店面,現在時間是中午十一點10分


第一個店面已經坐滿了


 





網友間流傳鄉下人離家打拚的真情故事


堅持遵照古法製造加以改良的特殊烤爐


全窯用五種以上不同性質之甕土,窯灰以手工方式打造


甕窯雞,吃過的人一傳十,十傳百,假日生意好的不得了


老闆林宜樺說,甕窯雞是他阿嬤傳下來的


 


 
 




 
 




 


甕窯雞雖然油了些但味道真的很美味!


市面上有很多甕窯雞, 做法大同小異, 但是要烤到表皮酥脆


裡頭鮮嫩多汁,可就得有真功夫了


 


 
 


 


當我們要離開時第二間和第三間人都坐滿了


今天是星期五食客就這麼多,假日的時候絡繹不絕更是人潮不退


 




 


店門口還堆放著許多龍眼樹的木材,據說這種木材燒出來的雞別有一番香味


 


 
 


 


伯朗咖啡館礁溪店,於2007年底改建為咖啡館後,正式對外開放


伯朗店內使用的咖啡豆,全是委由母公司金車食品烘焙廠每周新鮮烘焙的


 




 


這間外觀很像一般住家,要是沒有指標還不知這裡 就是咖啡館呢 !


 





 


戶外露天咖啡區,花園綠草如茵,伴隨雅緻的庭園造景


讓您可在煦煦陽光下,享受宜蘭的清新空氣及啜飲醇香咖啡


 


 
 


 


品質一流的現煮研磨咖啡與精緻簡餐之外,還特別供應咖啡調酒系列商品


融合了伯朗咖啡與KAVALAN威士忌的醇厚口感




 
 



 
 




 


伯朗咖啡連鎖店,以強烈品牌印象搶攻咖啡市場


看好溫泉鄉礁溪未來觀光發展潛力,金車公司將位於礁溪的招待所


改建成宜蘭第一家伯朗咖啡館,可享受歐洲般的優雅生活,盡享歐式庭園造景


 

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101大樓,像個高個兒站在一整片雜亂高高低低的房子中間


在冬日的陰雨中,終日雲霧嫋嫋,像超現實後現代,有一種不真實的趣味


照片裡消失在雲霧中的101大樓頂尖,彷彿印證了大家的模糊想法


雲霧中迷迷茫茫的高樓特別迷人,上方完全被雲海包圍著,水啦!


101~讓雲霧在腳下流洩,白天有雲霧陪伴,晚間則享受燈光璀璨的夜景



 







 

 

 

想要吃一客值得的牛排,卻又覺得高級牛排館很高價嗎?

 

 那麼正好推薦你/妳座落於信義商圈的美式牛排館

 

澳美客 寬大的用餐環境與美式風味的牛排坊

 

台北信義店 地 址:台北市松仁路 97號

 












 
 


 


小兒子領完減重獎之後,請兩位姪女吃牛排


我家這兩個孫女星期六運動會,星期一補假,媳婦要上班


因此回來剛好參加叔叔的減重盛事,叔叔要請吃牛排他們高興的哩!


 




 


這家牛排館他們常來所以不陌生,這樣也好中午就不用煩小傢伙們要吃甚麼


 


 
 




 
 






 
 






 


還沒12點午餐時間沒到,客人沒多少,用起餐來很悠逸


我本身喜歡寧靜悠閒的空間,希望午間的客人慢一點進來


讓我們多享受舒適優閒的用餐氣氛


 


 

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  • Dec 02 Fri 2011 14:12
  • 澳底

 


過了前方的鼻頭隧道就是龍洞,鼻頭角與龍洞岬之間形成「龍洞灣」


 







 


東北角海岸國家風景區,全長約60多公里的海岸線一路綿延而來


龍洞灣岬步道延深至鼻頭角步道,最大特色沿著海岬岩壁起伏的步道


龍洞是台灣東北部一處美麗的海域,也是重要的潛水基地


 








 


龍洞四季灣它以白色系的希臘式建築佇立在龍洞負近的海岸邊


只要走濱海公路,往宜蘭的方向


相信大家很容易就被這片婉如海上白宮的建築物吸引住


 








 


四季灣打造出「春婚、夏陽、秋饌和冬湯」不同主題營造不同樂趣


這麼美好的休閒景點我沒進去過,改天找時間再來拜訪了


 


 
 




 


澳底位在新北市 貢寮區 三貂角 一帶,為一 漁村聚落


在 1895年 4月17日《 馬關條約 》簽字後,接收人員與 部隊 即在此登陸


而後逐步攻佔全台灣,開啟往後長達50年的 "日治時代"


 


 


 


澳底雖是小地方,擁有漁村和田園的雙重風情,但市街海產店林立


循線來到街上人氣最旺的"新港海鮮" 真的是平價又美味


民國48年經營至今是澳底最知名的老店,以本港活海鮮吸引各地顧客


 








 


會照這位美麗的外國妞是因為她會用筷子吃飯讓我好生驚奇


經過商情她讓我拍,大家注意看她拿筷子是不是很標準


 





 


九岸休閒會館擁有各式客房,比一般傳統客房寬敞的空間設計,典雅舒適


可遠眺太平洋美景的絕佳視野,清晨醒來,伴隨海浪拍打的聲音


一口深呼吸,享受閑靜的休閒渡假生活



 




 


館內各項休閒娛樂設施齊全,如露天游泳池、三溫暖烤箱設備


KTV、卡拉OK以及具有各項不同功能的SPA水療池,滿足各年齡層的需求


讓您擁抱東北角秀麗風光之時,更對館內的設施流連忘返,樂不思蜀


 




 


原本這間會館外觀是紅白相間的,問我為什麼這麼了解


因為以前公司開股東會議時,經常到這裡開也順便在這住宿


這間是我們股東經營的,後來經營不善只好轉手他人


今天專程進來看看,景觀依舊人事全非~唉 ! ~~


 




 


澳底在整個台灣史上是一個值得紀念的地方,因為這裡是日本人


武力據台首先登陸之處,同時也是吳沙開蘭揚帆起錨的地方


但它總是扮演暫時的角色,事件過去之後,又恢復它純樸寧靜的漁村


 


 

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